Rezept: Apfel- Zimt Taschen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.34 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Apfel, grün
	Butter
	Cognac
1 Dose(n)	Croissantteig
1	Eigelb	ca. 0.08 €
1	Minzblatt
	Puderzucker	ca. 0.17 €
	Sahne
	Zimt	ca. 0.18 €
	Zucker

Zubereitung:

Croissantteig zu Dreiecken ausrollen und mit Eigelb und Sahne
bestreichen. Der Apfel wird in feine Würfel geschnitten und in Butter,
Zucker, Zimt, Sahne und Cognac ansautiert. Diese Masse wird nun auf
den Ausbackteig gegeben und dieser zu Taschen geformt.

Die Apfel-Zimt-Taschen kommen auf einem Backblech in den Backofen und
werden zum Servieren mit Puderzucker und Zimt bestäubt und mit einem
Minzblatt garniert.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel- Zimt Taschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Cognac V.S. 40% Vol. * Eier - halb * Minze - Pfefferminze - Bund * Puderzucker / Staubzucker * Schlagsahne * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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