Rezept: Apfelgelee mit Mandelsplittern
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.75 l | konzentrierter Apfelsaft | ca. 0.49 € |
| (mit dem Dampfentsafter aus - 2,5 kg säuerlichen Äpfeln) | ||
| 1 kg | Gelierzucker | ca. 1.39 € |
| 2 EL | weißer Rum | |
| 40 g | Mandelsplitter | ca. 0.22 € |
Zubereitung:
Saft mit Gelierzucker vier Minuten brausend kochen lassen. Rum und Mandelsplitter zugeben. Gelee in vier bis fünf Gläser füllen und sofort mit Einmachhaut und Gummiringen oder Vakuumdeckeln verschließen.
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