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Rezept: Apfelgelee mit Mandelsplittern

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Durchschnitt: 6.86 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.1 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

0.75 lkonzentrierter Apfelsaftca. 0.49 €
(mit dem Dampfentsafter aus - 2,5 kg säuerlichen Äpfeln) 
1 kgGelierzuckerca. 1.39 €
2 ELweißer Rum 
40 gMandelsplitterca. 0.22 €

Zubereitung:

Saft mit Gelierzucker vier Minuten brausend kochen lassen. Rum und Mandelsplitter zugeben. Gelee in vier bis fünf Gläser füllen und sofort mit Einmachhaut und Gummiringen oder Vakuumdeckeln verschließen.


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(*) Für diese Version von Apfelgelee mit Mandelsplittern werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelsaft 100% Fruchtgehalt  *   Gelierzucker - 1:1  *   Mandeln - gehackt  *   Rum - weiß


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