Apfel-Kartoffel-Gulasch
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.28 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Boskop-Äpfel, in Würfel geschnitten | |
| 3 | Kartoffeln, schälen, vorkochen, würfeln | |
| 0.5 | Lauch | ca. 0.15 € |
| 1 | klein. Zwiebel | ca. 0.05 € |
| etwas Olivenöl, Pfeffer, Sal , | ||
| 2 EL | Saure Sahne | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Kartoffel- und Apfelwürfel in Olivenöl anbraten, fein geschnittenes
Lauch und Zwiebeln zugeben - würzen und Sauerrahm untermischen.
