Rezept: Apfelkompott - Variation 3

Bild: Apfelkompott - Variation 3 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Für 4 Personen
	vier mittelgroße Golden - Delicious
0.5 Pack.	Weißwein
1 EL	Lavendelhonig
4	Nelken
1 EL	frischen Ingwer	ca. 0.06 €
	eine Prise Thymianblüten - (war nicht auf utreiben,
	Blätter tun*s auch)
1	Messerspitze Safran

Zubereitung:

Die geschälten Äpfel werden in kleine Würfel geschnitten, der Ingwer fein gehackt und in einer Kasserolle zusammen mit dem Wein, dem Honig, den Nelken und dem Thymian aufgesetzt. Den Safran unterrühren und alles garen lassen. Dabei wird noch abgeschmeckt (eher mit Zitronensaft als mit Honig).

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelkompott - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Honig - Lavendelhonig * Ingwer - frisch * Ital. Weißwein D.O.C. * Nelken ganz * Safran

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