Rezept: Apfelkuchen aus Pizzateig

Bild: Apfelkuchen aus Pizzateig - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Äpfel, rot
1 Glas	Pizzateig
1	Schale Mascarpone
1 Glas	Rosinen
2	Eigelb	ca. 0.17 €
	Minzblätter
	Puderzucker	ca. 0.17 €
	Zimt	ca. 0.11 €
	Zucker

Zubereitung:

Zubereitung: Den ausgerollten Pizzateig quadratisch ausstechen, mit einer Masse aus Eigelb, Zucker, Zimt und Mascarpone bestreichen, mit den geschnittenen Apfelscheiben und einigen Rosinen belegen und im Ofen bei 220 Gradc backen.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern verzieren.

: Team "Tomate" für nur Dm 19,48: : Mangoldsuppe : Gambas im Gurkenbett auf Fischsoße : Apfelkuchen

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(*) Die Zubereitung von Apfelkuchen aus Pizzateig erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb * Minze - Pfefferminze - Bund * Pizzateig - Fertigprodukt * Puderzucker / Staubzucker * Sultaninen ungeschwefelt * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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