Rezept: Apfelmus (Mikrowelle)

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Kosten Rezept: 1.7 € Kosten Portion: 0.42 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

750 g	Äpfel	ca. 1.35 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.02 €
1 EL	Zucker	ca. 0.03 €
4 EL	Weißwein	ca. 0.21 €
0.5	Zitronen - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.50 €

Zubereitung:

Äpfel schälen, entkernen, achteln und mit dem Zucker und der Flüssigkeit in einer Glasform geschlossen bei 800 Watt in der Mikrowelle 9 bis 10 Minuten garen. Nach dem Garen gut durchrühren und abkühlen lassen.

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(*) Die Zubereitung von Apfelmus (Mikrowelle) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Vanillinzucker - Päckchen * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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