Rezept: Apfelmüsli

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Kosten Rezept: 3.58 € Kosten Portion: 0.9 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

100 g	Vollkornhaferflocken	ca. 0.09 €
2 EL	Rosinen	ca. 0.17 €
2 dl	Apfelsaft	ca. 0.13 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
2	Karotten	ca. 0.17 €
4	Äpfel	ca. 1.26 €
200 g	Hüttenkäse	ca. 1.05 €
2 EL	Birnendicksaft	ca. 0.30 €
30 g	Kürbiskerne - geröstet	ca. 0.37 €

Zubereitung:

Haferflocken und Rosinen in eine Schüssel geben, den Apfelsaft und den Zitronensaft darübergießen und 30 Minuten ziehen lassen.

Karotten und Äpfel schälen, mit der Röstiraffel dazu raffeln. Den Hüttenkäse und den Birnendicksaft daruntermischen. Mit den Kürbiskernen garnieren.

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(*) Die Zubereitung von Apfelmüsli erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelsaft 100% Fruchtgehalt * Äpfel * Birnen-Dicksaft * Haferflocken zart * Hüttenkäse - körnig * Kürbiskerne * Möhren (Karotten) * Sultaninen ungeschwefelt * Zitronensaft

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