Rezept: Geröstete Kutteln
© S. Troll
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Kosten Rezept: 2.72 € Kosten Portion: 1.36 €Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 500 g | Kutteln | ca. 2.00 € |
| 2 EL | Butterschmalz | ca. 0.31 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 3 EL | Sahne | ca. 0.25 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Die gereinigten, abgekochten Kutteln in feine Streifen schneiden und im heißen Fett dünsten.
Das mit Rahm verrührte Ei darübergießen, würzen und anrichten.
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