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Rezept: Apfelsalat (Vincent Klink)

Bild: Apfelsalat (Vincent Klink) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 30 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.55 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

2 Säuerliche Äpfelca. 1.49 €
1 ELZuckerca. 0.03 €
1 TLButterca. 0.03 €
1 ELRohe Preiselbeeren 
1 TLAceto Balsamico - (Balsamessig)ca. 0.01 €

Zubereitung:

Äpfel schälen, entkernen und in Schnitze schneiden. In einer Pfanne Butter und Zucker karamellisieren, Apfelscheiben darin schwenken und mit Preiselbeeren und Balsamessig abschmecken.


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(*) Für diese Version von Apfelsalat (Vincent Klink) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)  *   Butter  *   Essig - Balsamessig  *   Preiselbeeren  *   Zucker - Raffinade


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