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Rezept: Getränk aus Dickmilch mit Radieschen

Bild: Getränk aus Dickmilch mit Radieschen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 50.74 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

800 mlDickmilchca. 1.26 €
100 gRadieschenca. 69.00 €
150 mlSahneca. 0.82 €
Dill - gehackt oder Schnittlauch 
Salzca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Radieschen putzen, auf der groben Reibe zerkleinern. Die kalte Milch und die Sahne mit dem Schneebesen schlagen, Radieschen und Dill dazugeben und salzen. Dann in Gläser füllen und gleich servieren.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Getränk aus Dickmilch mit Radieschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dickmilch  *   Dill - frisch  *   Radieschen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne


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