Rezept: Gewürztes Sesamöl
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.56 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.88 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Flasche:
| 1 TL | Weiße Pfefferkörner | |
| 2 | Pimentkörner | |
| 2 | Wacholderbeeren | |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Gehackte Kräuter, - Schnittlauch, Pete Zitronenmelisse, Estragon, Borretsch | |
| 0.75 l | Sesamöl | ca. 10.83 € |
Zubereitung:
Gewürze, geschälte Knoblauchzehe und Kräuter in ein gut verschliessbares Gefäss geben. Öl darübergießen, verschließen und 14 Tage ziehen lassen. Das gewürzte Öl durch ein feines Sieb gießen, in eine Flasche füllen, verschließen und anschließend kühl stellen.
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