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Rezept: Grüne Nudeln mit Shrimps

Bild: Grüne Nudeln mit Shrimps - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.85 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.22 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

400 ggrüne Nudeln - 2 Knoblauch ehen 
3 ELOlivenölca. 0.23 €
2 Pack.(300 g) Frischkäse mit - fran . Kräutern 
(z.B. Bressot) 
1 Pack.süße Sahne 
Salzca. 0.00 €
rote Pfefferkörner 
250 gShrimpsca. 5.36 €

Zubereitung:

Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Den feingehackten Knoblauch in dem Öl andünsten, den Frischkäse unterrühren, die Sahne dazugießen und alles leicht einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Shrimps in der Sauce erwärmen und über die Nudeln geben.


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(*) Die Zubereitung von Grüne Nudeln mit Shrimps erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Riesengarnelen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Nudelgericht Shrimp


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