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Rezept: Apricosy - Alkoholfrei

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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 35 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.96 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 2 Portionen:

150 gAprikosenca. 0.30 €
50 mlOrangensaftca. 0.03 €
250 gKalter Kefir 1.5 o/oca. 0.40 €
1 TLVanillezuckerca. 0.22 €
1 ELZuckerca. 0.03 €
2 Orangenschalespiralen 

Zubereitung:

Die Aprikosen über Kreuz einritzen, mit heißem Wasser überbrühen,
enthäuten, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch
kleinschneiden und zusammen mit Orangensaft in den Mixer geben. Alles
kräftig durchmixen, bis das Fruchtfleisch püriert ist.

Kefir, Vanillezucker und Zucker dazugeben und alles nochmal auf
schwächster Stufe mixen.

Den Drink in Gläser füllen. Jeweils eine Spirale der Orangenschale
an den Glasrand hängen. Die Drinks mit dicken Trinkhalmen servieren.


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(*) Die Zubereitung von Apricosy - Alkoholfrei erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Aprikosen  *   Fettarmer Kefir  *   Orangensaft  *   Vanillezucker - echt - g  *   Zucker - Raffinade


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