Rezept: Haferflockenkekse mit Honig
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten Rezept: 4.85 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Margarine | ca. 1.03 € |
| 120 g | Rohzucker | ca. 0.18 € |
| 4 EL | Honig | ca. 0.57 € |
| 0.25 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 275 g | Haferflocken | ca. 0.63 € |
| 125 g | Walnusskerne - grob gehackt | ca. 2.13 € |
Zum Bestreuen: | ||
| Puderzucker | ca. 0.17 € | |
Zubereitung:
Die Margarine in einer Bratpfanne schmelzen. Rohzucker, Honig und Salz daruntermischen. Vom Herd nehmen, die übrigen Zutaten gut mischen und beigeben.
Die Masse etwa 1 cm dick auf einem Backblech von ca. 29 x 43 cm verstreichen und glatt drücken.
Dann in der Mitte des vorgeheizten Ofens 12 bis 15 Minuten bei 180 Grad backen. Kurz abkühlen lassen und noch warm in rechteckige Kekse schneiden (etwa 1 x 3 cm).
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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