Rezept: Aprikosen-Senf
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.08 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Tasse(n) | Aprikosenmarmelade | |
| 0.25 Tasse(n) | Apfelessig | |
| 3 EL | grobkörniger Senf | ca. 0.08 € |
Zubereitung:
Zutaten in einem kleinen Topf unter beständigem Rühren zum Kochen bringen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
Hält sich im Kühlschrank (mit Deckel) bis zu zwei Wochen.
Beosnders gut als Marinade für im Ofen gebratene Pute (noch besser schmeckt geräucherte Pute). Falls etwas übrig bleibt, zum Fleisch servieren.
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