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Rezept: Aprikosen-Senf-Sauce

Bild: Aprikosen-Senf-Sauce - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.29 Sterne von 28 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

100 gAprikosen fein gehackt, - getrocknetca. 1.00 €
1 TLIngwer - frisch, gehacktca. 0.03 €
1 TLZuckerca. 0.01 €
1 ELScharfen Djonsenf 
1 Kleingehackte Peperoni 
1 ELAceto Balsamico - (Balsamessig)ca. 0.07 €
1 Prise(n)Schale von einer - unbehandelten Zitrone 
1 TLSchwarze Pfefferkörner - grob zerstoßenca. 0.03 €

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einer sämigen Sauce kochen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Aprikosen-Senf-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Aprikosen - getrocknet  *   Essig - Balsamessig  *   Ingwer - frisch  *   Peperoni  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Zucker - Raffinade


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