Rezept: Himbeer-Konfitüre (2)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Besuchern
Kosten Rezept: 4.63 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Himbeeren | ca. 5.16 € |
| 250 g | Spezial-Gelierzucker | ca. 0.65 € |
Zubereitung:
Die Himbeeren gut verlesen, vorsichtig waschen, zerdrücken und mit dem Spezial-Gelierzucker vermischen. In eine hohe Glasschüssel füllen und ab- decken. In der Mikrowelle 5 Minuten bei 180 Watt erhitzen, dann einmal gut durchrühren, wieder abdecken und weitere 6 Minuten bei 600 Watt garen (tiefgekühlte Beeren 7 Minuten ). Sofort in Gläser füllen und verschließen.
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