Rezept: Arabischer Gewürztee

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Durchschnitt: 7.65 Sterne von 34 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.69 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 l	stilles Mineralwasser	ca. 0.00 €
80 g	Blütenhonig	ca. 0.35 €
1 TL	schwarzer Tee - gehäuft, oder Grüntee	ca. 0.00 €
2	Zitronen - unbehandelt - in Scheiben geschnitten	ca. 1.58 €
30 g	Ingwer - in dünne Scheiben geschnitten	ca. 0.21 €
3	Gewürznelken	ca. 0.14 €
3	Kardamomkapseln	ca. 0.25 €
0.5	Zimtstange	ca. 0.25 €
1 Msp.	Muskatnuss - gerieben	ca. 0.04 €

Zubereitung:

Wasser mit Blütenhonig aufkochen, alle Würzzutaten zugeben, 20 Minuten zugedeckt leicht kochen und weitere 2 bis 3 Stunden ziehen lassen.

Anschließend durch ein Haarsieb gießen und heiß oder kalt servieren.

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(*) Für diese Version von Arabischer Gewürztee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Ingwer - frisch * Kardamom - Kapseln * Mineralwasser - still * Muskatnuss - gemahlen * Nelken ganz * Schwarzer Tee * Zimtstangen (Ceylon) * Zitronen - unbehandelt

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