Rezept: Hirsesteak
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.40 Sterne von 5 Besuchern
Kosten Rezept: 1.49 € Kosten Portion: 0.37 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Für 1 Personen | ||
| 160 g | Hirse | ca. 0.33 € |
| 4 | Eigelb | ca. 0.34 € |
| 40 g | Paniermehl | ca. 0.03 € |
| 120 g | geriebenen Edamer | ca. 0.57 € |
| 40 g | gewürfelte Zwiebel | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Hirse in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen, abtropfen lassen und mit den übrigen Zutaten vermengen.
Steak formen, in wenig Pflanzenöl braten und mit Paprika garnieren.
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