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Rezept: Hoisin Sauce, .De

Bild: Hoisin Sauce, .De - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.36 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

8 ELSoyasauce 
4 ELSchwarzbohnenpaste 
3 ELHonig - oder Rübenkrautca. 0.43 €
4 TLReisessig 
0.25 TLKnoblauchpulverca. 0.03 €
0.25 TLZwiebelpulver 
4 TLSesamöl, Kadoya 
20 TropfenDrachensaft* 
0.25 TLschwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.03 €

Zubereitung:

Alle Zutaten kombinieren. : *Drachensaft ist scharfes Chiliöl, Tabasco geht im Notfall. Sollte es aber im Chinaladen geben oder selbermachen.


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(*) Die Zubereitung von Hoisin Sauce, .De erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Essig - Reisessig  *   Knoblauchpulver  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Zwiebelpulver


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