Rezept: Holsteins Pesto-Butter
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.36 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Butter | ca. 1.79 € |
| 1 Handvoll | Basilikum, frisch - gezupft | |
| 30 g | Pinienkerne, gehackt | |
| 20 g | Parmesan, frisch gerieben | ca. 0.57 € |
| 1 Spritzer | Olivenöl | |
| Meersalz | ||
| Knoblauch, gepresst |
Zubereitung:
Butter zimmerwarm mit Basilikum, Pinienkernen, Parmesan und einem Spritzer sehr gutem Olivenöl, einer guten Messerspitze grobem Meersalz und etwas gepresstem Knoblauch verkneten.
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