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Rezept: Roschdische Ritter - Arme Ritter auf saarländisch

Bild: Arme Ritter Bzw. Roschdische Ritter - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 39 Besuchern
Kosten Rezept: 2.42 €        Kosten Portion: 0.61 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

4 Milchbrötchen vom Vortag - oder 8 dicke Scheiben Weißbrotca. 0.46 €
0.25 lMilch - lauwarmca. 0.29 €
1 Eica. 0.26 €
1 ELZucker - (1)ca. 0.03 €
1 Zitrone - die abgeriebene Schale davonca. 0.99 €
2 ELPaniermehlca. 0.03 €
Fett - zum Backenca. 0.26 €
3 ELZucker - (2)ca. 0.08 €
0.5 TLZimtca. 0.13 €

Zubereitung:

So ist das Leben. Der eine sieht Armut, der zweite Rost und der dritte einfach nur eine leckere, schnell zuzubereitende Süßspeise ...


Milch, Eier, Zucker (1.), sowie die abgeriebene Zitronenschale gut verquirlen. Die Brötchen bzw. Weißbrotscheiben in die Masse eintauchen, danach in Paniermehl wenden und anschließend im schwimmenden Fett ausbacken.

Zucker (2) mit Zimt mischen und die Brötchen damit bestreuen.

Dazu passt sehr gut eine Weinschaum- oder eine Vanillesoße.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Roschdische Ritter - Arme Ritter auf saarländisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Milch fettarm 1,5%  *   Milchbrötchen  *   Pflanzenfett in der Stange  *   Semmelbrösel / Paniermehl  *   Zimt - gemahlen  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


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