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Rezept: Kaffee-Rosinen-Brot - Coffee Raisin Bread

Bild: Kaffee-Rosinen-Brot - Coffee Raisin Bread - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.88 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:


ROSINEN
0.75 Tasse(n)Rosinen 
1 ELWeizenmehl Type 550ca. 0.02 €

TEIG
3 Tasse(n) Brotmehl 
1 Tasse(n) Starker Kaffee; Espresso - (21-26GradC) 
3 ELPflanzenölca. 0.05 €
1 Ei; leicht verschlagenca. 0.26 €
1.5 TLSalzca. 0.00 €
3 ELZuckerca. 0.08 €
1 TLZimt - gemahlenca. 0.27 €
0.25 TLPiment, gemahlenca. 0.03 €
0.25 TLNelkenpulverca. 0.05 €
2.5 TLTrockenhefeca. 0.08 €

Zubereitung:

*Brot a ca. 675 g

Die Rosinen mit dem Mehl mischen, beiseite stellen.

In den Backautomat den Kaffee, Öl, Ei, Salz, Zucker, Gewürze, Hefe und restliches Mehl in der Reihenfolge nach Anweisung des Herstellers geben.

Brot normal, Bräunung dunkel, Brotgrösse nach Angabe Zeitvorwahl nicht empfohlen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaffee-Rosinen-Brot - Coffee Raisin Bread Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Kaffee - Espresso  *   Nelken gemahlen  *   Pflanzenöl  *   Piment - gemahlen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sultaninen ungeschwefelt  *   Trockenhefe  *   Weizenmehl Type 550  *   Zimt - gemahlen  *   Zucker - Raffinade


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Backautomat Brot Kaffee Rosine


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