Rezept: Kakari-Salat

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Kosten Rezept: 1.97 € Kosten Portion: 0.49 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 ml	Joghurt natur	ca. 0.31 €
0.5 TL	Chilipulver - gehäuft	ca. 0.06 €
1 TL	Zucker - gehäuft	ca. 0.01 €
1 TL	Kreuzkümmel - ganz, gehäuft	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €
4 mittelgr.	Gurken	ca. 3.80 €

Zubereitung:

Ja, Gurkensalat. Aber hier auf indische, genauer rajastani Art ...

Alle Zutaten, außer Gurken, in einer Schüssel geben und gut vermengen.

Die Gurken schälen und in feine Scheiben schneiden. In die Schüssel geben und gut mit der Sauce mischen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kakari-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili - gemahlen * Joghurt - fettarm 1,5% * Kreuzkümmel - ganz * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zucker - Raffinade

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