Rezept: Kalifornische Sauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Doppelrahmfrischkäse
0.125 l	Sahne	ca. 0.68 €
4 EL	Tomatenketchup	ca. 0.09 €
2 Prise(n)	Worcestersauce	ca. 0.05 €
1 TL	Zitronensaft - gehäuft (x)	ca. 0.01 €
1 TL	Paprikawürze, flüssig - gehäuft (x)
1 Prise(n)	Tabasco	ca. 0.02 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Zucker

Zubereitung:

Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken und die Sahne Esslöffelweise unterrühren, alle weiteren Zutaten einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Passt zu: Fondue, Gegrilltem

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(*) Die Zubereitung von Kalifornische Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischkäse - Doppelrahm - natur * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Tabasco * Tomatenketschup * Worcestersauce * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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