Rezept: Atar, Ater, Atari - Zuckersirup
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 0.91 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 1 Becher | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Orangenblütenwasser | ca. 0.20 € |
| 1 TL | Rosenwasser | ca. 0.30 € |
Zubereitung:
Zucker, Wasser und Zitronensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Umrühren und abschäumen, bei schwacher Hitze brodeln lassen, bis der Sirup dick wird.
Mit Orangenblütenwasser und/oder Rosenwasser würzen, umrühren und kalt stellen, oder warm verwenden.
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