Rezept: Bananen-Curry-Suppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.35 Sterne von 122 Besuchern
Kosten Rezept: 1.73 € Kosten Portion: 0.43 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 40 g | Butter | ca. 0.27 € |
| 1.5 EL | Curry | ca. 0.47 € |
| 2 | Bananen - fest | ca. 0.72 € |
| 40 g | Mehl | ca. 0.03 € |
| 1.5 l | Fleischbrühe | ca. 0.13 € |
| 2 EL | saure Sahne | ca. 0.19 € |
| Zucker | ca. 0.02 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 EL | Mandeln - gehackt | ca. 0.07 € |
| Dill | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter anschwitzen. Curry und die in Scheiben geschnittenen Bananen dazugeben. Alles mit Mehl bestäuben, dann Brühe auffüllen und Sahne unterrühren.
Die Suppe kurz aufkochen lassen und würzen, mit Mandeln und Dill verfeinern.
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