Rezept: Aufgerollte

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 6 Portionen:

REICHT AUCH FÜR 8 LEUTE
5	Weizen-Tortillas (20 cm)
1 Becher	Saure Sahne	ca. 0.44 €
90 g	Rahm-Käse, weichgemacht
2 EL	Frühlingszwiebeln, gehackt
0.5 TL	Dillsamen - gehäuft (x)
1	Knoblauchzehe - gepresst	ca. 0.09 €
1 EL	Petersilie oder Cilantro, - frisch, gehackt
0.33333333 Becher	Karotten, geraspelt

Zubereitung:

Saure Sahne, Käse, Zwiebeln, Dillsamen, Knoblauch, Petersilie oder Cilantro und Karotten gut zusammenmischen. 1/5 der Mixtur auf jeder Tortilla verteilen und aufrollen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Vorsichtig in etwa 2 1/2-cm-Stücke schneiden. Mit einer Salsa bzw. Dressing nach Wahl auftragen.

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(*) Die Zubereitung von Aufgerollte erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frühlingszwiebeln * Knoblauch * Sauerrahm

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