Rezept: Aufwärmer ohne Alkohol

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 l	Sauerkirschsaft	ca. 0.60 €
1 l	Früchtetee
300 g	gemischtes Dörrobst, - kleingewürfelt
1 Stange(n)	Zimt	ca. 0.50 €
1	Stück Sternanis
	Honig und/oder Zucker nach - Geschmack

Zubereitung:

Das Wasser für den Früchtetee mit dem Zimt und dem Sternanis aufkochen, und dann den Früchtetee wie üblich zubereiten. Den noch heißen Früchtetee über das Dörrobst gießen und gut durchziehen lassen. Zum Schluß den Sauerkirschsaft zugeben und nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen.

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(*) Die Zubereitung von Aufwärmer ohne Alkohol erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Sauerkirschsaft * Sternanis - ganz * Zimtstangen (Ceylon)

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