Rezept: Kirschkompott

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Kosten Rezept: 6.66 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Süßkirschen	ca. 4.90 €
75 g	Zucker - ca.	ca. 0.11 €
1 kl.	Honigmelone	ca. 0.56 €
1 Bund	Zitronenmelisse	ca. 0.99 €
2 cl	Wodka	ca. 0.14 €

Zubereitung:

Die Menge der Zutaten reicht für ca. 3 Gläser mit 1/2 Liter Inhalt.

Kirschen entkernen. Mit Zucker bestreuen und etwa 30 Minuten stehen lassen. Aufkochen und bei kleiner Hitze drei Minuten kochen. Melonenstücke, grob geschnittene Melisse und Wodka zugeben und nochmals aufkochen.

Sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirschkompott Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Honigmelone * Süßkirschen * Wodka 37,5% Vol. * Zitronenmelisse - frisch - Bund * Zucker - Raffinade

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