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Kiwano-Krabben-Salat
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Kosten Portion: ~2.89 €Kosten Rezept: ~5.44 €
Kosten Portion: ~2.72 €Kosten Rezept: ~5.48 €
Kosten Portion: ~2.74 €
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Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitung:
Die Kiwano halbieren, aushöhlen und auf einem flachen Teller als Schale anrichten.
Das Kiwanofruchtfleisch mit der geschnittenen Peperoni, den Krabben, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren, in die halbierten Kiwanoschalen füllen und mit einem Strauß Petersilie garnieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Kiwano-Krabben-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Kiwano-Krabben-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Kiwano-Krabben-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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