Rezept: Kleine Feuerzangenbowle

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

0.5 l	Rotwein	ca. 0.65 €
0.5	Orange (abgeriebene Schale - und Saft von)
0.5	Zimtstange	ca. 0.25 €
3	Nelken
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
2 Scheibe(n)	Grapefruit
6 Stück	Würfelzucker	ca. 0.02 €
	Rum

Zubereitung:

Wein mit Orangenschale, -saft, Gewürzen und Zucker erhitzen, durchsieben und in Punschgläser verteilen.

Grapefruitscheiben mit einer Gabel etwas einstechen, über die Gläser legen und Würfelzucker daraufgeben. Zucker mit angewärmtem Rum tränken, anzünden und abbrennen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kleine Feuerzangenbowle Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Echter Rum 40% Vol. * Französischer Landrotwein * Grapefruit * Nelken ganz * Orangen - unbehandelt * Würfelzucker * Zimtstangen (Ceylon) * Zucker - Raffinade

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