Rezept: Avocado mit Honigsauce

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Kosten Rezept: 3.37 € Kosten Portion: 0.84 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2	Avocados	ca. 1.38 €
1	Grapefruit	ca. 0.79 €
1	Zwiebel - klein	ca. 0.05 €
1 TL	Senfpulver	ca. 0.21 €
3 EL	Honig	ca. 0.43 €
1	Zitrone	ca. 0.99 €
4 EL	Olivenöl	ca. 0.31 €

Zubereitung:

Avocados halbieren, Kern entfernen, schälen, in nicht zu große Stücke schneiden. Diese mit Zitronensaft einreiben. Grapefruit schälen, in Stücke teilen und Kerne entfernen.

Zwiebelwürfel mit Senfpulver, Honig und restlichem Zitronensaft im Mixer verquirlen, nach und nach Olivenöl zugeben. Kaltstellen.

Früchte auf Tellern anrichten, mit kalter Sauce begießen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Avocado mit Honigsauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Bienenhonig Auslese * Grapefruit * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Senf - Pulver * Zitronen - unbehandelt * Zwiebeln

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