Rezept: Kolibri-Salat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.23 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

Du brauchst dazu
1	Zitrone, Saft von	ca. 0.99 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zucker
4 EL	Öl	ca. 0.07 €
200 g	Paprikaschoten, rot	ca. 1.20 €
200 g	Paprikaschoten - grün	ca. 1.00 €
250 g	Äpfel, rot
2	Zwiebeln	ca. 0.09 €
2	Bananen	ca. 0.67 €

Zubereitung:

So machst Du es: Aus Zitronensaft, Salz, Zucker und Öl eine Marinade rühren und abschmecken. Paprikaschoten halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Äpfel in viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen. Äpfel in dünne Scheiben, Zwiebeln in Ringe, Bananen in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in die Marinade geben, mischen und den Salat abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kolibri-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Paprika - grün * Paprika - rot * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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