Rezept: Koppsalat mit Specksoße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.63 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Kopfsalat, in mundgerechten - Sücken | |
| 75 g | Fetten Salzspeck | |
| 125 ml | Rübenkraut | ca. 0.50 € |
| 375 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 70 g | Mehl | ca. 0.10 € |
Zubereitung:
Speck in fiene Stücke snieden, utlaten, bet he hellgeel is. Sirup, Water, Mehl (na Gootdünken), Koppsalat. Sirup, Water un Mehl vermischen un to den Speck geben, upkaken. De fertige Soße mutt sämig wesen. Lauwarm öber den Salat verdelen. Foorns äten!
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