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Rezept: Backblechkartoffeln

Bild: Backblechkartoffeln - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.37 Sterne von 38 Besuchern
Kosten Rezept: 3.87 €        Kosten Portion: 0.77 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 5 Portionen:

10 gr.Kartoffelnca. 3.37 €
Salzca. 0.00 €
Butter - in Flockenca. 0.50 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich sauberbürsten und halbieren.

Ein Backblech einölen, salzen und die Kartoffeln mit den Schnittflächen nach unten drauflegen. Jede Kartoffel mit einem Butterflöckchen belegen, salzen.

Bei 250 Grad C 40 Minuten backen, oder bei 200 Grad C 1 Stunde.


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(*) Die Zubereitung von Backblechkartoffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Kartoffeln (festkochend)  *   Salz - Jodsalz mit Fluor


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