Rezept: Backteig VII
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.41 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 ml | Weißbier | ca. 0.17 € |
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.15 € |
| Mehl nach Bedarf |
Zubereitung:
Zum Ausbacken von Artischocken, Blumenkohl oder Schwarzwurzel macht man eine Backklare von ¼ Liter WEiöbier, zwei Esslöffeln voll Provenceröl und so viel Mehl, dass ein dicker, aber noch flüssiger Teig entsteht.
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