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Lasagne-Türmchen’


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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.43 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 'Portionen:

6 Lasagne-Nudelplatten  
3 Tomaten,klein  
200 gZucchini ca. 0.26 €
25 gRucola ca. 0.50 €
250 gPutenbrust,geräuchert ca. 1.75 €
150 gDr. Ötker Creme fraîche Classic 
Salz ca. 0.00 €
1 ELBasilikumblättchen,gehackt  
100 gGouda,geraspelt  
Pfefferbeeren,rosa  

Zubereitung:

Nudelplatten nacheinander in kochendes Salzwasser geben und zusammen 10 Minuten garen. Nudeln unter kaltem Wasser abspülen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen.

Tomaten und Zucchini waschen, abtropfen lassen. Enden der Zucchini abschneiden und Gemüse in knapp 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Rucola verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Creme fraiche mit Salz und Basilikum verrühren.

Lasagne-Nudeln quer halbieren. Vier Nudelquadrate auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Hälfte der Putenbrustscheiben belegen.

Zucchini- und Tomatenscheiben darauf verteilen, etwas salzen, mit je einer Nudelplatte belegen und die Hälfte der Creme fraiche darauf verstreichen.

Nacheinander restliche Putenbrust, etwas Rucola und übrige Lasagne-Nudeln auflegen.

Zuletzt übrige Creme fraiche aufstreichen, mit Käse bestreuen und in den Backofen schieben.

Ober/Unterhitze: etwa 200°C (vorgeheizt) Gas: etwa Stufe 4 (vorgeheizt) Heissluft: etwa 180°C (vorgeheizt) Backzeit: etwa 25 Minuten

Die Lasagne-Türmchen heiss auf Tellern anrichten und mit übrigem Rucola und zerstossenen rosa Pfefferbeeren bestreuen.

geräucherte Putenbrust in Scheiben Gouda oder Fetakäse,geraspelt


(*) Wenn Sie beim Kochen von Lasagne-Türmchen’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Nudeln - Lasagne  *   Putenbrust geräuchert  *   Rucola  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zucchini


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Backofen Käse Rucola Tomaten Zucchini



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