Rezept: Baguette - Variation 1
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Durchschnitt: 7.82 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 4 Personen | ||
| 1 | Baguette | |
| 2 Bund | Petersilie | ca. 1.45 € |
| Olivenöl | ||
| Viel Knoblauch | ||
| viel Weißwein (Prosecco) | ||
Zubereitung:
Scampis gut waschen, Petersilie ebenso. Olivenöl in Pfanne (reichlich), Scampis und feingehackte Petersilie hinein, 5 Minuten bei 2 bis 2 1/2 auf dem E-Herd anbraten, dann Knoblauch feingehackt dazugeben, kann von Teutonen auch gequetscht werden. Noch mal 5 bis 10 Minuten brötscheln lassen, bis die Biester richtig lecker aussehen. Dann spritzt man etwas von dem guten Weißwein über alles (1/2 bis 1 dl), den Rest trinkt man dazu.
Beilagen : Weißwein
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