Rezept: Balkansalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.05 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Dose(n)	Mais - klein	ca. 0.68 €
1 kl.	Dose Kidney-Bohnen
0.5	Salatgurke	ca. 0.48 €
2 gr.	Zwiebeln	ca. 0.15 €
2	Paprika-Schoten
250 g	Schafskäse	ca. 2.40 €
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
2 EL	Essig	ca. 0.01 €
1 TL	Salz - gestr.	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Öl, Essig und Salz miteinander verquirlen, bis die Sauce zähflüssig ist. Mais und Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Gurke und Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika und Schafskäse würfeln. Alles in die Sauce geben und mischen. Ungefähr eine Stunde durchziehen lassen.

Als Beilage empfiehlt sich Baguette mit Butter.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Balkansalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Gemüsemais - Dose * Pflanzenöl * Rote Kidneybohnen * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schafskäse * Zwiebeln

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