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Rezept: Banana Bakes (Tobago)

Bild: Banana Bakes (Tobago) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.89 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 5 Portionen:

3 Eierca. 0.77 €
100 gBrauner Zuckerca. 0.27 €
250 gMehlca. 0.16 €
1 TLBackpulverca. 0.01 €
1 Prise(n)Vanille-Essenz 
3 ELKokosflockenca. 0.17 €
Milch; etwas 
5 Bananenca. 1.67 €
Öl - zum Ausbacken 
Brauner Zucker; - Kokosflocken ode 

Zubereitung:

Aus Eiern, braunem Zucker, Mehl, Backpulver, Vanille-Essenz, Kokosflocken und etwas Milch einen zähflüssigen Teig mischen. Die Bananen in längliche Scheiben schneiden und portionsweise in den Teig geben, die Scheiben mit 2 Löffeln aus dem Teig heben und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Vor dem Servieren mit braunem Zucker, Kokosflocken oder Kakao bestreuen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Banana Bakes (Tobago) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Bananen  *   Brauner Zucker  *   Eier - Größe M  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Pflanzenöl  *   Vanilleessenz  *   Weizenmehl Type 405


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