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Rezept: Banana Bakes (Tobago)

Bild: Banana Bakes (Tobago) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.1 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 5 Portionen:

3 Eierca. 0.51 €
100 gBrauner Zuckerca. 0.27 €
250 gMehlca. 0.16 €
1 TLBackpulverca. 0.01 €
1 Prise(n)Vanille-Essenz 
3 ELKokosflockenca. 0.17 €
Milch; etwas 
5 Bananenca. 1.80 €
Öl - zum Ausbacken 
Brauner Zucker; - Kokosflocken ode 

Zubereitung:

Aus Eiern, braunem Zucker, Mehl, Backpulver, Vanille-Essenz, Kokosflocken und etwas Milch einen zähflüssigen Teig mischen. Die Bananen in längliche Scheiben schneiden und portionsweise in den Teig geben, die Scheiben mit 2 Löffeln aus dem Teig heben und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Vor dem Servieren mit braunem Zucker, Kokosflocken oder Kakao bestreuen.


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(*) Für diese Version von Banana Bakes (Tobago) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Bananen  *   Brauner Zucker  *   Eier - Größe M  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Pflanzenöl  *   Vanilleessenz  *   Weizenmehl Type 405


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