Rezept: Maisbrot
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.76 Sterne von 21 Besuchern
Kosten Rezept: 2.13 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Maismehl | ca. 0.72 € |
| 200 g | Weizenmehl | ca. 0.29 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 80 ml | Sonnenblumenöl | ca. 0.92 € |
| 100 g | brauner Zucker | ca. 0.27 € |
| 0.5 l | Soja-Drink | ca. 0.70 € |
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen und die restlichen Zutaten unterrühren. Eine Kastenform einfetten und bei 180° C ca. 30-40 Minuten backen.
Statt braunem Zucker kann man auch die gleiche Menge Ahornsirup oder Zuckerrübensirup verwenden.
Schmeckt sehr lecker mit Margarine und Marmelade oder Nusscreme bestrichen.
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