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Rezept: Banana Muffins

Bild: Banana Muffins - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.22 Sterne von 27 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.7 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 12 Portionen:

375 mlMehlca. 0.24 €
175 mlZuckerca. 0.26 €
5 mlBackpulverca. 0.01 €
Prise(n)Salz 
1 Eica. 0.17 €
3 Bananen mit der Gabel - erkleinert, evtl. mehca. 1.08 €
125 mlflüssige Butterca. 0.85 €
125 mlgehackte Nüsseca. 2.49 €

Zubereitung:

Mix Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel, das Ei leicht verschlagen, dann mit den zerkleinerten Bananen und der flüssigen Butter, sowie den Nüssen gut vermischen. Anschließend zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz unterrühren.

Backe für 25 Minuten bei 190 Grad Celsius.


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(*) Für diese Version von Banana Muffins werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Bananen  *   Butter  *   Eier - Größe M  *   Haselnusskerne - gehackt  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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