Rezept: Mandarinencreme

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

100 ml	Kaltes Wasser	ca. 0.00 €
100 ml	Trockener Weißwein - kalt	ca. 0.34 €
1	Ei - aufgetrennt	ca. 0.26 €
1 Pack.	Softcremepulver - Mandarine
Zum Garnieren
	Mandarinenfilets
	Schokostäbchen

Zubereitung:

Wasser, Wein und Eiweiß in eine fettfreie Schüssel geben und etwa eine Minute schaumig schlagen. Softcremepulver auf einmal dazugeben und etwa 2 Minuten schlagen. Eigelb unterrühren und die Creme in Dessertgläser verteilen. Mit Mandarinenfilets und Schokostäbchen verzieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Mandarinencreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Mandarinen * Wasser * Wein - Riesling

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