Rezept: Mandarinenkuchen - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 30 Besuchern
Kosten Rezept: 6.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| 250 g | Butter | ca. 1.69 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 200 g | gemahlene Haselnüsse | ca. 1.99 € |
| 300 g | Mehl | ca. 0.20 € |
| 2 Dose(n) | Mandarinen | ca. 2.18 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die ganzen Eier dazugeben und dann die gemahlenen Haselnüsse untermengen. Danach das gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben. Die Mandarinen abtropfen lassen und untermischen. Bei Flüssigkeitsbedarf den Saft der Mandarinen verwenden.
Bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde backen.
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