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Rezept: Bananenbrot - Variation 3

Bild: Bananenbrot - Variation 3 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.56 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.66 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:


ZUTATEN
0.75 Becher Mehlca. 0.11 €
2 TLBackpulver - gehäuftca. 0.02 €
0.25 TLNatron - gehäuft (x)ca. 0.01 €
0.66666666 Becher Zucker 
2 Eierca. 0.51 €
1 Becher Bananen; zerdrückt (bis 2) 
0.25 Becher Butter; zerlassen 
0.5 Becher Nüsse; gehackt 
1 Msp.Salzca. 0.00 €

AUSSERDEM
Fett für die Form 

Zubereitung:

Backofen rechtzeitig auf 180° C vorheizen.

Mehl, Backpulver und Natron sieben, mit Salz, Zucker und üssen vermischen.

Eier, Butter und Bananenbrei mischen und zusammen mit der ehkmischung zu einem Teig verarbeiten.

Teig in die gefettete Form geben und bei 180° C 1 Stunde backen.


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(*) Die Zubereitung von Bananenbrot - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Eier - Größe M  *   Natron  *   Pflanzenfett in der Stange  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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