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Rezept: Bananen-Curry-Mais mit Käse überbacken

Bild: Bananen-Curry-Mais mit Käse überbacken - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.52 Sterne von 27 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.31 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

2 Dose(n) Maiskörner (je 340 g)ca. 1.48 €
2 Bananenca. 0.72 €
1 Zitrone; Saft davonca. 0.79 €
Curryca. 0.05 €
Ingwerpulver 
Salzca. 0.00 €
125 gGouda, mittelaltca. 0.62 €
0.5 Pack.Schlagsahne; 100 g 
Pfeffer, weiß 

Zubereitung:

Mais abtropfen lassen. Bananen in Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft betreufeln, damit sie nicht braun werden. Mais und Bananen mischen und mit Curry, Ingwer und Salz füllen. In vier gebutterte Auflaufförmchen füllen Käse reiben und mit der Sahne unter rühren erhitzen, bis eine cremige Masse entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Mais geissen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas - Stufe 3, Umluft - 180 Grad) ca. 10-15 Minuten überbacken.


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(*) Für diese Version von Bananen-Curry-Mais mit Käse überbacken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen  *   Curry  *   Gemüsemais - Dose  *   Gouda - mittelalt  *   Ingwerpulver  *   Pfeffer weiß - gemahlen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne  *   Zitronen - unbehandelt


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