Rezept: Bananenhackbraten
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 21 Besuchern
Kosten Rezept: 4.07 € Kosten Portion: 1.02 €Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
250 g | Rinderhackfleisch | ca. 1.56 € |
250 g | Schweinehackfleisch | ca. 1.00 € |
1 | Brötchen | ca. 0.20 € |
1 | Ei | ca. 0.26 € |
4 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.17 € |
2 | Bananen | ca. 0.67 € |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
0.5 TL | Curry - gehäuft | ca. 0.05 € |
30 g | Margarine | ca. 0.15 € |
Zubereitung:
Hackfleisch, eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen, Ei, Gewürze und Petersilie verkneten. Fleischteig flach drücken, geschälte Bananen drauflegen, Braten formen (Hackfleisch soll Bananen bedecken).
In der Fettpfanne im Ofen Margarine schmelzen. Hackbraten anbraten und 45 Minuten bei Mittelhitze weiterbraten.
Dazu: Erbsen und Möhren, Klöße, Currysauce
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